Ориз КАМОЛИНО, Любекс - 1 кг

Ориз Камолино ЛЮБЕКС - сорт, внасян от Египет. Зърното е с характерна обла форма, прозрачност
и изразен блясък. Добре познат на пазара. С доказани вкусови качества. Предлага се в търговската мрежа в опаковка от каширано фолио.

Разфасовка:

кг бр./стек общо кг
1,0 15 15

 

Рецепта на майстора-готвач Петър Лалутов

ЧАО ФАН - ориз (Китай)
(за 1 порция)

Продукти: ориз 50 гр., салам 100 гр., мазнина 20 гр., кромид лук 1/2 глава, яйце 1/2, соев сос, сол.

Начин на приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода, изцежда се и се оставя да изстине. Лукът се нарязва на дребно, а саламът на ивици и се запържват леко в мазнината. Отгоре се изсипва предварително разбитото яйце. Сместа се разбърква и в нея се прибавят оризът и соевият сос. Оставя се да заври, сваля се от огъня и се поднася.