Ориз БЛАНШИРАН, Любекс - 1 кг

Ориз Бланширан ЛЮБЕКС - предварително обработен по специална технология и предпочитан за източно-азиатската кухня.

Предлага се в търговската мрежа в опаковка от каширано фолио.

Разфасовка:

кг бр./стек общо кг
1,0 15 15

 

Рецепта на майстора-готвач Петър Лалутов

ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА

Продукти за 1000 гр. добив: ориз 320 гр., лук 40 гр., масло 60 гр.,
черен пипер на зърна 1,5 гр., сол.

Начин на приготвяне: лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се измития и изцеден ориз и се пържи 10-15 минути. Залива се с кипяща вода в съотношение 1:5, посолява се и заедно със зърната пипер се кипва при силно нагряване, след което се задушава при тихо кипене 17-20 минути, без да се разбърква. Поднася се за гарнитура на задушено или печено месо.